Αποξηραμένα σύκα από την φημισμένη ποικιλία Ερεσσού-Λέσβου συσκευσμένα σε Vacuum 150g
Τα σύκα αφού ωριμάσουν πάνω στα δέντρα, πέφτουν στην γη, μαζεύονται, λιάζονται, ξεραίνονται, περισυλέγονται και οδηγούνται στο συσκευαστήριο όπου ζεματίζονται και αρωματίζονται.Συσκευάζονται σε κενό αέρος για να διατηρήσουν την φρεσκάδα και τα αρώματα τους.
Όλη η διαδικασία γίνεται όπως τη μάθαμε από τους γονείς μας, βελτιωμένη και σύμφωνα με τους σημερινούς κανόνες υγιεινής των τροφίμων.
Το σύκο είναι βρώσιμος καρπός ιδιαίτερα ευεργετικός στην ανθρώπινη διατροφή με γλυκιά πλούσια γεύση. Στο εμπόριο κυκλοφορεί ως φρούτο και ως ξηρός καρπός. Επειδή τα φρέσκα σύκα δε μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο διάστημα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, μια εναλλακτική μέθοδος συντήρησης είναι να αποξηραίνονται στον ήλιο.Το σύκο αποτελούσε σημαντικό στοιχείο της διατροφής των μεσογειακών λαών στην αρχαιότητα.
Αποτελούν το σήμα κατατεθέν της ελληνικής υπαίθρου. Με γεύση γλυκιά σαν μέλι, τονωτικά και αφροδισιακά, τα τιμάμε δεόντως και τα απολαμβάνουμε ποικιλοτρόπως.
Καθαρό Βάρος 150 γρ.
